# Фарш

Рецепт блюда из баклажанов, фарша и кунжута. Баклажаны разрезаются на кармашки, фарш смешивается с зеленым луком, кунжутным маслом и соусом, выкладывается в кармашки и обмакивается в кляр. Жарятся на растительном масле и подаются горячими.